Ce n'est pas tous les jours que Luc Brillant se déplace sur le plancher des vaches. Mais là, quarante-deux bovins empoisonnés en une nuit au nord de la Loire-Atlantique, il y a du pain sur la planche! En débarquant à La Chevrollerais, Luc Brillant et ses collègues vont aller de surprise en surprise. Et découvrir que le vieux dicton "Pour vivre heureux vivons cachés", qui régit la vie à la campagne, cache bien des secrets. Polar rustique, "Le fond de l'air est vache" en dit long sur la nature plutôt...vache de certains paysans!